地元山梨のお客様から長年愛されて育まれた「心を込めた美味しいお食事」を毎日お届けしています！

中央軒では地産地消を推進、そして自給率の向上も目指しています。山梨の自然が生んだ豊富な野菜を使用している為、 野菜本来の味が感じられます。
新鮮な野菜をふんだんに利用したメニューをお客様へお届け致します。

メニューは多くのお客様がご満足頂けるような内容を考えております。そのため、できる限り冷凍食材を使わず、市場で仕入れた 新鮮な食材を使った食事を作り皆様に提供させていただいております。

地元のスタッフで調理を行っており、地域の方が慣れ親しんだ味付けの食事を提供させていただいております。 また、お食事があったかいことはもちろんのこと、スタッフ一同まごころこめてつくっています。